Bombones
Los bombones son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. suero de leche, 1 cucharadita. refresco, 3 c. azúcar, 1 c. mantequilla o margarina, derretida y 2 cucharadas. Almíbar de maíz ligero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Combine el suero de leche y el refresco en una cacerola de 5 cuartos, revolviendo hasta que el refresco se disuelva; agregue el azúcar, la mantequilla, el jarabe de maíz y la sal. Hierva la mezcla; cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla alcance la etapa de bola suave.
Retirar del fuego y dejar reposar hasta que esté tibio.
Agrega vainilla y nueces a los dulces; batir hasta que la mezcla comience a espesarse y pierda su brillo.
Deje caer cucharadas sobre una bandeja para hornear ligeramente untada con mantequilla o papel encerado; dejar reposar hasta que esté firme.
Guárdelo en un recipiente hermético.
Producir
Unos 18 bombones.
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