Pralinen
Pralinen sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Buttermilch, 1 TL. Soda, 3 c. Zucker, 1 c. Butter oder Margarine, geschmolzen und 2 EL. Mit leichtem Maissirup liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Buttermilch und Soda in einem 5-Liter-Topf vermischen und umrühren, bis sich das Soda aufgelöst hat; Zucker, Butter, Maissirup und Salz hinzufügen. Mischung zum Kochen bringen; Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung das Stadium einer weichen Kugel erreicht.
Vom Herd nehmen und lauwarm stehen lassen.
Vanille und Pekannüsse zum Bonbon hinzufügen; schlagen, bis die Mischung dicker wird und ihren Glanz verliert.
Geben Sie esslöffelweise auf ein leicht gebuttertes Backblech oder Wachspapier. stehen lassen, bis es fest ist.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Ertrag
Etwa 18 Pralinen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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