Poverele (salada de abóbora gelada com hortelã fresca)
Poverele (salada de abóbora gelada com hortelã fresca) é um jantar fácil. Feito com 3 libras de abóbora (pequena + firme), 1/2 xícara. vinagre branco, 12 folhas de hortelã fresca e 1 pão italiano crocante, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Descasque a abóbora e corte em círculos.
Cozinhe a abóbora até ficar macia (não cozinhe demais).
Combine a abóbora, as folhas de hortelã (apenas frescas) e o vinagre branco.
Refrigere por 3 horas.
Sirva com pão italiano crocante para mergulhar.
🍷 Combinações Perfeitas
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