ポヴェレレ(スカッシュの冷製サラダ、フレッシュミント添え)
ポヴェレレ(フレッシュミントの冷製スカッシュサラダ)は簡単なディナーです。 3ポンドのズッキーニスカッシュ(小さくて硬い)、1/2センチで作りました。ホワイトビネガー、新鮮なミントの葉 12 枚、堅いイタリアパン 1 斤を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
かぼちゃの皮をむき、輪切りにします。
かぼちゃを柔らかくなるまで調理します(調理しすぎないでください)。
かぼちゃ、ミントの葉(生のもののみ)、白酢を混ぜ合わせます。
3時間冷やします。
カリカリのイタリアパンをディップしてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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