プーレ・ソテー・オ・ヴァン・ブラン
プーレ・ソテー・オ・ヴァン・ブランは、適度に簡単なディナーです。 2 1/2ポンドのフライドチキン（4等分）、1オンスのフライドチキンで作りました。バター、大さじ1油、塩、コショウ、1オンス。エシャロットまたはタマネギを細かく刻むと、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
乾燥した鶏の関節。
蓋をしたフライパンにバターと油を入れて熱し、鶏肉を軽く炒める。
味付けし、鍋に蓋をし、弱火で25〜30分間煮ます。
鶏肉を取り出します。
エシャロットまたは玉ねぎを鍋に加え、1分間調理します。
ワインを加え、時々かき混ぜながら半分量になるまで急速に沸騰させます。
クリームを加えてかき混ぜ、鶏肉を戻し、ソースが少し濃くなるまで煮ます。
バターライスまたはワイルドライスと一緒にお召し上がりください。
作り置きもできますが、直前にクリームとワインを加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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