Soupe de pommes de terre (Yia Yias)
La soupe aux pommes de terre (Yia Yias) est un dîner moyennement facile. Composé de 10 à 12 pommes de terre coupées en quartiers, 2 branches de céleri hachées finement, sel et poivre au goût, 1 oignon haché finement et 2 c. lait chaud, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Dans une casserole de 6 litres, faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres et non pâteuses. Vidange. Faire revenir le céleri et l'oignon dans un peu d'huile et de beurre; annuler. Mettez les pommes de terre dans la marmite; écraser grossièrement.
Ajouter l'oignon et le céleri. Ajoutez du sel et du poivre.
Ajouter le bouillon de poulet. Remuez bien. Si c'est trop épais, ajoutez plus de lait jusqu'à obtenir l'épaisseur souhaitée. Nous l'aimons épais.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire