Kartoffelsuppe (Yia Yias)
Kartoffelsuppe (Yia Yias) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 bis 12 Kartoffeln, geschält und geviertelt, 2 Stangen Sellerie, fein gehackt, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1 Zwiebel, fein gehackt und 2 c. Mit heißer Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem 6-Liter-Topf die Kartoffeln kochen, bis sie weich und nicht matschig sind. Abfluss. Sellerie und Zwiebeln in etwas Öl und Butter anbraten; beiseite legen. Kartoffeln in den Topf geben; grob pürieren.
Zwiebel und Sellerie hinzufügen. Salz und Pfeffer hinzufügen.
Hühnerbrühe hinzufügen. Gut umrühren. Wenn es zu dick ist, geben Sie mehr Milch, bis die gewünschte Dicke erreicht ist. Wir mögen es dick.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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