Kartoffelsuppe für eine Menschenmenge
Kartoffelsuppe für eine Menschenmenge ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 qt. rohe Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 10 c. geschnittener Sellerie, 10 c. Zwiebeln, gehackt, 10 EL. Petersilie, gehackt und 5 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Kartoffeln, Sellerie, Zwiebeln, Petersilie und Wasser vermischen.
30 Minuten köcheln lassen.
In einem anderen Topf Butter schmelzen und etwas Mehl einrühren.
Fügen Sie eine kleine Menge Flüssigkeit aus der Kartoffelmischung hinzu, um eine Paste zu bilden.
Abkühlen lassen und die Hälfte und die Gewürze unterrühren. Wenn das Gemüse gar ist, pürieren Sie es und fügen Sie die Milchmischung hinzu.
Ständig umrühren; nicht kochen.
Mit Speck garnieren.
In Brotschalen servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen