sopa de papa

Freír el tocino hasta que esté muy crujiente, luego agregar la cebolla y sofreír con un poco de agua.

Reserva y cocina las patatas en una sartén grande. Cuando las patatas empiecen a ablandarse añade el tocino, la cebolla, la sal y la pimienta.

Cocine hasta que las patatas empiecen a ponerse espesas. Puedes agregar un poco de leche si lo deseas.