ポテトスープ

Name: ポテトスープ
Ingredients: 3 大きめのジャガイモ（角切り）; 1/2 玉ねぎ、みじん切り; 3 tsp. バター; 1 qt. 濃厚なミルク; 2 tbsp. 小麦粉; 1 1/2 tsp. 塩; コショウとセロリ塩 適量; 水

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ポテトスープは、適度に簡単な夕食です。大きめのジャガイモ3個、みじん切り、玉ねぎ1/2個、みじん切り、小さじ3で作ります。バター、1クォート濃厚な牛乳と大さじ2。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#スープ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

3 大きめのジャガイモ（角切り）

1/2 玉ねぎ、みじん切り

3 tsp. バター

1 qt. 濃厚なミルク

2 tbsp. 小麦粉

1 1/2 tsp. 塩

コショウとセロリ塩適量

水

👨‍🍳 作り方

玉ねぎをバター小さじ2で少し茶色になるまで炒めます。ジャガイモが隠れるくらいの水を加えます。

ジャガイモが柔らかくなるまで調理します。

残りのバター。小麦粉、塩、コショウ、セロリ塩と混ぜます。

十分な量の牛乳を加えて薄いペーストを作ります。ジャガイモと玉ねぎを加え、残りの牛乳を加えます。再加熱します。

沸騰させないでください。パセリをふりかけてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング