ポテトスープ

ポテトスープ

⏱️ 1h 16mで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 56 min 👥 4人分 👁️ 4回閲覧

ポテトスープは約1時間16分で作れる、ほどよく簡単なスープです。中くらいのジャガイモ（皮をむいてスライス）、ニンジン（角切り）、セロリの茎（角切り）、クォートで作ります。水と玉ねぎのみじん切りを加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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#スープ
👨‍🍳 作り方

大きなやかんで、ジャガイモ、ニンジン、セロリを水で柔らかくなるまで（約20分）煮ます。

水を切り、液体を保存し、野菜を脇に置きます。

同じやかんで玉ねぎをマーガリンで柔らかくなるまで炒めます。

小麦粉、塩、コショウを加えて混ぜます。

牛乳を徐々に加え、とろみがつくまで絶えずかき混ぜます。

茹でた野菜を軽く混ぜます。

スープが望ましい濃度になるまで、野菜から取った液体を1カップ以上加えます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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