شوربة البطاطس
حساء البطاطس هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 6 حبات بطاطس متوسطة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح، 2 جزر، مقطعة إلى مكعبات، 3 سيقان كرفس، مقطعة إلى مكعبات، 2 كيلو طن. ماء وبصلة واحدة مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
في غلاية كبيرة، قومي بطهي البطاطس والجزر والكرفس في الماء حتى تصبح طرية (حوالي 20 دقيقة).
يُصفّى ويُحفظ السائل ويُوضع الخضار جانبًا.
في نفس الغلاية، يُقلى البصل حتى يذبل في السمن.
ضجة في الدقيق والملح والفلفل.
أضيفي الحليب تدريجيًا، مع التحريك المستمر حتى يتكاثف.
يقلب بلطف في الخضار المطبوخة.
أضف كوبًا واحدًا أو أكثر من السائل المحفوظ من الخضار حتى يصل الحساء إلى القوام المطلوب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً