Kartoffelschalen
Potato Skins ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 großen Backkartoffeln, rotbraun oder langen weißen Kartoffeln, 2 TL. Speiseöl, 1 bis 1 1/2 TL. Chilipulver, einige Tropfen scharfe Pfeffersauce und 2/3 Tasse gehackter kanadischer Speck oder 8 Scheiben Speck, gekocht und zerkrümelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln schrubben und mit einer Gabel einstechen.
In einem auf 425 °C vorgeheizten Ofen 40 bis 45 Minuten backen oder bis sie weich sind.
Jede Kartoffel der Länge nach in 4 Spalten schneiden.
Das Innere jeder Kartoffelspalte herauslöffeln.
Decken Sie den übriggebliebenen, lockeren, weißen Teil der Kartoffeln ab und kühlen Sie ihn für eine andere Verwendung.
In einer kleinen Schüssel Öl, Chilipulver und scharfe Pfeffersauce vermischen.
Mit einem Backpinsel die Innenseite der Kartoffeln mit der Ölmischung bestreichen.
Legen Sie die Kartoffelspalten in einer einzigen Schicht auf ein großes Backblech.
Die Keile mit Speck, Tomaten und Frühlingszwiebeln bestreuen und mit Käse belegen.
Etwa 10 Minuten backen oder bis der Käse schmilzt und die Kartoffeln durchgewärmt sind.
Nach Belieben mit Sauerrahm servieren.
Ergibt 24 Keile.
🍷 Perfekte Kombinationen
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