ポテトサラダ
この温かいポテトサラダは、スライスしたジャガイモ、赤玉ねぎ、パセリ、マスタード、カリカリのベーコンが入っており、クリーミーというよりもビネガーが効いています。温かいドレッシングがジャガイモに染み込み、風味豊かなサラダに仕上がります。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Salad)
👨🍳 作り方
ジャガイモが柔らかくなるまで茹で、温かいうちにスライスします。
ベーコンをカリカリになるまで調理し、フライパンに少量の脂肪を残します。
酢、マスタード、ストック、玉ねぎ、塩、コショウを鍋に入れて温めます。
ドレッシングをジャガイモの上に注ぎ、軽く和えます。
食べる前にパセリとベーコンを添えて完成です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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