Salada de Batata
Salada de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 lb de batatas novas, lavadas (sem casca), 1 colher de chá. sal, 1 colher de chá. semente de aipo ou 1/2 xícara. aipo picado, 3 ovos cozidos ralados e 1 c. condimento doce de picles, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Coloque as batatas em uma panela com água suficiente para cobri-las e cozinhe até ficarem macias, cerca de 35 minutos ou menos, dependendo do tamanho. Escorra a água quente e coloque água fria para esfriar as batatas.
Quando estiverem frias o suficiente para serem manuseadas, descasque e corte as batatas em cubos e coloque-as em uma tigela grande.
Adicione todos os outros ingredientes e misture bem.
Leve à geladeira até a hora de servir. Serve cerca de 10.
🍷 Combinações Perfeitas
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