Kartoffelragout (für 6 Personen)
Kartoffelragout (für 6 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Speckscheiben, in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten, 2 großen Zwiebeln, grob gehackt, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 3 Pfund Kartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Würfel geschnitten und 1 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Den Speck in einen Topf geben.
Bedecken Sie es mit kaltem Wasser.
Zum Kochen bringen.
Speck abtropfen lassen und auf Papiertüchern trocknen.
Speck in einer schweren Pfanne 3 bis 5 Minuten anbraten. Entfernen Sie das gesamte Fett bis auf 2 Esslöffel und fügen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu.
Kochen, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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