土豆炖菜
土豆炖菜是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 磅红土豆、2 汤匙制成。油、2 个中黄洋葱（切碎）、6 瓣大蒜（切碎）和 4 个西葫芦（对半切块），此食谱提供正宗、令人满意的风味。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将土豆煮至变软；流走。
在煎锅中加热 1 汤匙油。加入洋葱和大蒜。
煮5分钟。
移至耐热砂锅中。将剩余的油加入煎锅中。加入西葫芦，煮 5 分钟。移至砂锅中。加入辣椒，煮 3 分钟。移至砂锅中。将西红柿、牛至、盐、胡椒、欧芹和罗勒各半加入砂锅中的蔬菜中。盖上盖子，350° 烘烤 30 分钟。
轻轻地拌入土豆并返回烤箱。
再烤15分钟，盖上盖子。取下盖子，再烘烤 15 分钟。加入剩余的欧芹、罗勒、柠檬皮和大蒜。搅拌。
热食或冷食。
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