Crêpe De Pommes De Terre
Les crêpes aux pommes de terre sont un dîner facile. Fabriqué avec 4 pommes de terre de taille moyenne, râpées, 2 c. huile d'olive, 2 c. beurre, 1 c. assaisonner de sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mettez 1 cuillère à soupe d'huile et 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle.
Mettre à feu moyen jusqu'à ce que le beurre fonde.
Mettez les pommes de terre dans la poêle.
Pressez-les en une couche encore compacte. Cuire à couvert pendant 5 minutes.
Découvrez, baissez le feu et laissez cuire encore 15 minutes.
Glissez la crêpe sur une assiette.
Mettez 1 cuillère à soupe d'huile et 1 cuillère à soupe de beurre dans la poêle.
Lorsque le beurre fond, remettez la crêpe dans la poêle avec la face dorée vers le haut.
Appuyez pour compacter les pommes de terre et faites cuire à découvert pendant 15 minutes supplémentaires. Couper en 4 quartiers et servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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