आलू प्याज फ्लैट पाई या औ गैलेट
आलू प्याज फ्लैट पाई या औ गैलेट एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 बड़े चम्मच से बनाया गया. मक्खन या मार्जरीन, 1 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल, 2 बड़े प्याज, कटा हुआ (मैं सफेद या विदालिया प्याज का उपयोग करता हूं), 2 सी। पतले कटे हुए छिलके वाले आलू और 1 प्रशीतित मुड़ा हुआ पाई क्रस्ट, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
एक बड़ी भारी कड़ाही में मक्खन और तेल गरम करें।
प्याज़ डालें.
बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट तक या प्याज के नरम होने तक पकाएं। आलू डालें.
बीच-बीच में हिलाते हुए लगभग 10 मिनट तक या आलू के पारदर्शी और प्याज के सुनहरे होने तक पकाएं।
खुले हुए पाई क्रस्ट को हल्के से चुपड़ी हुई कुकी शीट पर रखें।
1 1/2-इंच बॉर्डर छोड़कर क्रस्ट पर प्याज आलू का मिश्रण फैलाएं।
भरने के ऊपर बॉर्डर मोड़ें।
2 बड़े चम्मच आधा-आधा ब्रश से बॉर्डर बनाएं।
पहले से गरम 400° ओवन में 15 मिनट तक बेक करें।
बचे हुए आधे-आधे हिस्से को नमक और काली मिर्च के साथ मिला लें।
भरने के ऊपर डालें.
10 मिनट और बेक करें या जब तक आलू नरम न हो जाएं और परत सुनहरी न हो जाए।
परोसने के लिए वेजेज में काटें।
परोसता है 4.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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