ポテトオムレツ

Name: ポテトオムレツ
Ingredients: 1/2 c. 玉ねぎ、みじん切り; 1/4 c. 食用油またはショートニング; 3 大きなジャガイモ、皮をむき、薄くスライスする; 5 溶き卵; 塩少々; コショウ少々; シュレッドチェダーチーズ（お好みで）

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ポテトオムレツは、適度に簡単な夕食です。 1/2cで作りました。玉ねぎ、みじん切り、1/4 c。食用油またはショートニング、皮をむいて薄くスライスした大きなジャガイモ 3 個、溶き卵 5 個、塩少々。このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1/2 c. 玉ねぎ、みじん切り

1/4 c. 食用油またはショートニング

3 大きなジャガイモ、皮をむき、薄くスライスする

5 溶き卵

塩少々

コショウ少々

シュレッドチェダーチーズ（お好みで）

👨‍🍳 作り方

みじん切りにした玉ねぎを熱した食用油またはショートニングで10インチのフライパンで、茶色にならない程度に柔らかくなるまで調理します。

スライスしたジャガイモを加えます。蓋をして約18分間、またはジャガイモが柔らかくなるまで、時々静かにかき混ぜながら調理します。

ドレイン。

フライパンに溶き卵を加えます。

塩とコショウで味付けします。

卵混合物がフライパンの底と端に固まり始めるまで、かき混ぜずに調理します。

スパチュラを使用して卵混合物を持ち上げ、未調理の部分が下に流れるようにします。

さらに約3分間、または卵が全体に火が通り、まだつやがありしっとりしているまで調理します。

オムレツを皿に盛り、くさび形に切ります。

必要に応じて、温かいオムレツに細切りチェダーチーズを振りかけます。

🍷 完璧なペアリング