أومليت البطاطس
عجة البطاطس هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1/2 ج. بصل مفروم 1/4 ج. زيت الطهي أو السمن، 3 حبات بطاطس كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة، 5 بيضات مخفوقة ورشة ملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
يُطهى البصل المفروم في زيت الطهي الساخن أو يُقصر في مقلاة مقاس 10 بوصات حتى يصبح طريًا، ولكن ليس بنيًا.
أضف البطاطس المقطعة. يُغطى ويُطهى لمدة 18 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس مع التحريك بلطف من حين لآخر.
بالُوعَة.
أضف البيض المخفوق إلى المقلاة.
يتبل بالملح والفلفل.
يُطهى المزيج دون التحريك حتى يبدأ خليط البيض في التماسك في قاع وحواف المقلاة.
باستخدام ملعقة، ارفعي خليط البيض حتى يتدفق الجزء غير المطبوخ تحته.
يُطهى لمدة 3 دقائق تقريبًا أو حتى ينضج البيض بالكامل ولكنه لا يزال لامعًا ورطبًا.
ضعي الأومليت في طبق التقديم ثم قطعيه إلى شرائح.
يرش العجة الساخنة مع جبنة الشيدر المبشورة، إذا رغبت في ذلك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/686431-11d52c73272f402e89d25b8ba915e59d.jpg)
/4531705-64a1178ed6bd436b8b4e0e3c130abb65.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً