Sopa De Batata E Alho-poró
Sopa de batata e alho-poró é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. manteiga, 1 cacho de alho-poró, 2 batatas médias, 3 c. caldo de galinha e 1/2 c. leite ou creme, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Derreta a manteiga em uma panela de sopa.
Corte as pontas verdes e duras do alho-poró e lave bem para remover a areia.
Corte o alho-poró em fatias finas. Cozinhe lentamente na manteiga até ficar transparente. Corte as batatas em cubos e adicione ao alho-poró com caldo. Cozinhe por meia hora.
Bata no liquidificador. Volte ao fogo. Tempere e junte o leite.
Aqueça completamente.
Não ferva.
Sirva polvilhado com salsa fresca.
🍷 Combinações Perfeitas
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