Картофельный суп-порей
Картофельный суп с луком-пореем – достаточно легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. крупно нарезанный лук (около 1/2 фунта), 4 гр. нарезанный лук-порей (только белая часть, около 2/3 фунта), 2 средних картофеля, очищенных и нарезанных кубиками, 3 ст. сливочного масла, маргарина или растительного масла и 4 гр. куриный бульон (около 2 банок прозрачного куриного бульона), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обжарьте лук, лук-порей и картофель на сливочном масле на среднем огне 8–10 минут.
Добавьте бульон и доведите до кипения.
Тушить 20 минут.
Картофельно-порейную смесь пюрируйте в блендере.
Отрегулируйте приправу солью и перцем.
Добавьте половину и половину.
Вернитесь к огню и прогрейте.
Получается 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий