ポテトリークチャウダー
ポテトリークチャウダーは、適度に簡単なディナーです。大きめのネギ 2 本（白い部分のみ）、皮をむいて角切りにしたジャガイモ 1 ポンド（中くらい 3 個くらい）、大さじ 1 で作ります。バターまたはマーガリン、２ｃ．チキンスープ（自家製または缶詰）と挽きたてのコショウを加えて味わうこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
ネギを分けて洗います。
それらを1/2インチの小片にスライスします。焦げ付き防止の大きな鍋に、バターまたはマーガリンを入れたジャガイモとネギを数分間炒め、野菜が変色しないようにかき混ぜます。
スープ、コショウ、塩を加えます。
チャウダーを沸騰させます。火を弱め、蓋をしてチャウダーを20〜30分間、または柔らかくなるまで煮ます。
牛乳を徐々に加えます。チャウダーを静かに加熱しますが、沸騰させないでください。
パセリを加えて混ぜます。
チャウダーに粉チーズをたっぷりとふりかけてお召し上がりください。
必要に応じて、牛乳を加える前にブレンダーでピューレにしてください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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