Vieira de Batata e Presunto
Vieira com Presunto e Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. presunto totalmente cozido, em cubos, 6 batatas médias, descascadas e cortadas em fatias finas, 1/4 xícara. cebola picada, 1/3 c. farinha de trigo e 2 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Coloque metade do presunto em uma caçarola de 2 litros.
Cubra com metade das batatas e metade da cebola.
Peneire metade da farinha sobre a mistura de presunto, batata e cebola.
Tempere com sal e pimenta.
Repita as camadas de presunto, batata e cebola.
Tempere com mais sal e pimenta.
Peneire a farinha restante por cima.
Despeje o leite sobre tudo.
Asse, coberto, em forno a 350° por 1 a 1 1/4 horas ou até que as batatas estejam macias.
Combine migalhas de pão e manteiga derretida; polvilhe por cima da caçarola.
Asse mais 15 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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