Vieira De Patata Y Jamón
La vieira con patata y jamón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. jamón completamente cocido, en cubos, 6 papas medianas, peladas y en rodajas finas, 1/4 c. cebolla picada, 1/3 c. harina para todo uso y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloca la mitad del jamón en una cacerola de 2 cuartos.
Cubrir con la mitad de las patatas y la mitad de la cebolla.
Tamiza la mitad de la harina sobre la mezcla de jamón, patata y cebolla.
Sazone con sal y pimienta.
Repita las capas de jamón, patatas y cebolla.
Sazone con sal y pimienta adicionales.
Tamizar la harina restante encima.
Vierta la leche por encima de todo.
Hornee, tapado, en un horno a 350° durante 1 a 1 1/4 horas o hasta que las papas estén tiernas.
Combine el pan rallado y la mantequilla derretida; espolvorear encima de la cazuela.
Hornea 15 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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