Batata Gratinada com Pimentão, Cebola e Tomate
Batata Gratinada Com Pimentão, Cebola E Tomate é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. azeite, 4 dentes de alho descascados e picados, 2 libras de batatas descascadas e cortadas em fatias finas (6 c.), 1 pimentão amarelo em fatias finas e 1 pimentão vermelho em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Pré-aqueça o forno a 325°.
Em uma assadeira de 2 litros, espalhe 1 colher de sopa de azeite no fundo.
Espalhe 1/4 do alho picado. Faça camadas de vegetais, começando com batatas, depois pimentões e terminando com tomate e cebola.
Polvilhe sal, pimenta, alho e orégano entre cada camada.
Despeje o restante do azeite sobre a superfície.
Asse por 1 hora e meia ou até ficar macio.
🍷 Combinações Perfeitas
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