मिर्च, प्याज और टमाटर के साथ आलू की चटनी
मिर्च, प्याज और टमाटर के साथ आलू की चटनी एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1/3 सी के साथ बनाया गया। जैतून का तेल, 4 लहसुन की कलियाँ, छिली और कुटी हुई, 2 पौंड आलू, छिली और पतली कटी हुई (6 सी.), 1 पीली मिर्च, पतली कटी हुई और 1 लाल मिर्च, पतली कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
ओवन को 325° पर प्रीहीट करें।
2-क्वार्ट बेकिंग डिश में, नीचे 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल फैलाएं।
कीमा बनाया हुआ लहसुन का 1/4 भाग बिखेर दें। सब्जियों की परतें बिछाएं, आलू से शुरू करें, फिर मिर्च से और अंत में टमाटर और प्याज से।
प्रत्येक परत के बीच नमक, काली मिर्च, लहसुन और अजवायन छिड़कें।
बचा हुआ जैतून का तेल सतह पर डालें।
1 1/2 घंटे तक या फोर्क-टेंडर होने तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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