Kartoffelgratin mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten
Kartoffelgratin mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Olivenöl, 4 Knoblauchzehen, geschält und gehackt, 2 Pfund Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (6 c.), 1 gelbe Paprika, in dünne Scheiben geschnitten und 1 rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 325° vorheizen.
In einer 2-Liter-Auflaufform 1 Esslöffel Olivenöl auf dem Boden verteilen.
1/4 des gehackten Knoblauchs darüberstreuen. Gemüse schichten, beginnend mit Kartoffeln, dann Paprika und abschließend mit Tomaten und Zwiebeln.
Zwischen jede Schicht Salz, Pfeffer, Knoblauch und Oregano streuen.
Restliches Olivenöl über die Oberfläche gießen.
1 1/2 Stunden backen oder bis es weich ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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