बोर्सिन के साथ आलू की चटनी

ओवन को 400° पर प्रीहीट करें। एक 9 x 13 इंच की बेकिंग डिश पर 2 इंच ऊँची किनारी से मक्खन लगाएँ।

व्हिपिंग क्रीम और बोर्सिन चीज़ को भारी बड़े सॉस पैन में मध्यम आँच पर तब तक हिलाएँ जब तक कि चीज़ पिघल न जाए और मिश्रण चिकना न हो जाए।

कटे हुए आलू के 1/2 भाग को बेकिंग डिश में थोड़ी ओवरलैपिंग पंक्तियों में व्यवस्थित करें।

एक डिश में आलू को उदारतापूर्वक नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें।

पनीर मिश्रण का 1/2 भाग आलू के ऊपर डालें।

बचे हुए आलूओं को डिश में आलू के ऊपर थोड़ी ओवरलैपिंग पंक्तियों में व्यवस्थित करें।

उदारतापूर्वक नमक और काली मिर्च डालें।

बचा हुआ पनीर मिश्रण आलू के ऊपर डालें।

लगभग 1 घंटे तक, ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक और चाकू से छेदने पर आलू नरम होने तक बेक करें।

कटा हुआ ताजा अजमोद छिड़कें और परोसें।

8 सर्विंग्स बनाता है.