ポテトフリッター
ポテトフリッターは、適度に簡単なディナーです。中くらいの大きさのジャガイモ4個を粗くすりおろし、キッチンタオルで絞って乾燥させ、大さじ5で作ります。小麦粉、小さじ1 1/2。塩、小さじ1/2。黒胡椒と大きめの卵2個を軽く溶いたこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
ボウルにジャガイモ、小麦粉、塩、コショウを入れてよく混ぜます。
卵と植物油大さじ2を加えてよく混ぜます。
フライパンに1/2インチの油を十分に熱くなるまで加熱し、少量の混合物をそこに落とすとすぐにジュウジュウと音がします。
小さじ山盛り1杯の混合物を熱い油に落とします。
密集しないでください。
味付け用のフリッターの 1 つを味見してください。
油に落とす前に毎回混合物をかき混ぜます。フリッターの底がこんがりきつね色になったら裏返し、反対側も焼き色をつける。
ペーパータオルの上で水気を切り、すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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