Garniture De Pommes De Terre
La garniture aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Composé de 6 grosses pommes de terre pelées, 1 oignon moyen haché, 1/2 c. céleri finement haché, 2 c. du beurre et 3 tranches de pain coupées en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Égoutter et écraser.
Dans une poêle, faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la purée de pommes de terre avec les cubes de pain, 1/2 tasse de lait, le sel, le poivre, l'assaisonnement pour volaille et le persil.
Bien mélanger.
Incorporer l'œuf et 1 tasse de lait restant jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Verser dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Pour 6 personnes.
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