Relleno De Patata
El relleno de patata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 papas grandes peladas, 1 cebolla mediana picada, 1/2 c. apio finamente picado, 2 cucharadas. mantequilla y 3 rebanadas de pan, cortadas en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Hervir las patatas hasta que estén tiernas.
Escurrir y triturar.
En una sartén, saltee la cebolla y el apio en mantequilla hasta que estén tiernos.
Agrega el puré de papa con los cubitos de pan, 1/2 taza de leche, sal, pimienta, condimento para aves y perejil.
Mezclar bien.
Batir el huevo y la 1 taza de leche restante hasta que la mezcla esté suave.
Vierta en un molde para hornear engrasado de 9 x 13 pulgadas.
Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que se dore.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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