ザウアーブラーテン用のジャガイモ団子
ザウアーブラーテンのポテトダンプリングは簡単なディナーです。中くらいのジャガイモ6個、卵2個、3/4cで作ります。小麦粉、1/2c。パン粉と小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
皮をむいたジャガイモを20分ほど茹でます。
よく水を切ります。
フォークまたはおろし金でマッシュします。
非常に湿っている場合は、30 分間自然乾燥させます。
ボウルにすべての材料を入れて混ぜます。
ジャガイモの混合物を直径1 1/2インチのボールに丸め、そのボールに小麦粉をまぶして軽くまぶします。
深めの鍋に塩水を沸騰させます。
一度に1つずつ、ボールの半分を水に落とします。
ジャガイモが浮き上がってから3分ほど茹でます。
穴あきスプーンでジャガイモを取り出し、タオルの上で水気を切ります。
2回目のバッチの後、バターを塗った皿にジャガイモを置き、350度のオーブンで10分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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