साउरब्रेटन के लिए आलू की पकौड़ी
साउरब्रेटन के लिए आलू की पकौड़ी एक आसान रात्रिभोज है। 6 मध्यम आलू, 2 अंडे, 3/4 सी से बना। आटा, 1/2 सी. ब्रेड क्रम्ब्स और 1 चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
छिलके वाले आलू को लगभग 20 मिनट तक उबालें।
सूखा कुंआ।
कांटे या कद्दूकस से मैश करें।
यदि बहुत नमी हो तो 30 मिनट तक हवा में सूखने दें।
एक कटोरे में सभी सामग्रियों को मिला लें।
आलू के मिश्रण को 1 1/2-इंच व्यास के गोले में रोल करें और आटे में हल्के से लपेटने के लिए गोले को रोल करें।
एक गहरे बर्तन में नमकीन पानी उबालें।
एक-एक करके आधे गोले पानी में डालें।
आलू ऊपर आने के 3 मिनिट बाद उबाल लीजिये.
आलू को स्लेटेड चम्मच से निकालें और तौलिये पर निकाल लें।
दूसरे बैच के बाद, आलू को मक्खन लगे बर्तन में 350° ओवन में 10 मिनट के लिए रखें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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