دونات البطاطس
دونات البطاطس هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. الحليب، 1 ج. السكر، 1/2 ج. تقصير، 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 1 ج. البطاطس المهروسة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
سخني الحليب حتى يتكون الجلد في الأعلى، لكن لا تغلي الحليب.
أضيفي السكر والسمن والملح والبطاطس المهروسة.
مزيج بارد حتى دافئ.
تذويب الخميرة في الماء الفاتر.
نتركها لمدة خمس دقائق، ثم نضيف خليط البطاطس والحليب مع البيض المخفوق حتى يصبح فاتح اللون.
أضف الفانيليا إلى هذا الخليط.
أضيفي الدقيق إلى هذا الخليط، قليلاً في كل مرة، لتحصلي على عجينة ناعمة بالملعقة. ضعي الخليط في وعاء مدهون.
قم بتغطيتها واتركها تقف وترتفع حتى تحمل انطباع الإصبع عند لمسها بخفة.
اقلبها على لوح الطحين وافردها بسمك 1/4 بوصة.
قطعها باستخدام قطاعة الدونات.
ضعيها على ورق شمع مرشوش بالدقيق.
نتركها ترتفع حتى يتضاعف حجمها.
تقلى في السمن على حرارة 350 درجة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. يصنع 5 أو 6 دزينة من الكعك.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً