Salada de batata, pepino e endro
Salada de batata, pepino e endro é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de batatas vermelhas, fatiadas, 3 1/2 colheres de sopa. vinagre de vinho de arroz, 1 1/2 colher de sopa. mostarda dijon estilo country, 6 colheres de sopa. óleo de canola e 1/2 xícara. endro fresco picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Cozinhe as batatas em uma panela com água fervente até ficarem macias. Ralo.
Transfira para uma tigela grande. Adicione 2 colheres de sopa de vinagre às batatas quentes e mexa delicadamente.
Combine 1 1/2 colher de chá restante de vinagre e mostarda em uma tigela pequena.
Aos poucos misture o óleo. Adicione endro picado.
Misture nas batatas. Tempere com sal e pimenta. (Pode ser feito com 6 horas de antecedência.
Cubra, leve à geladeira e leve à temperatura ambiente antes de servir.)
Misture os pepinos. Decore com raminhos de endro.
Rende 4 porções.
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