土豆皮乳蛋饼
土豆皮乳蛋饼是一顿比较简单的晚餐。该食谱由赤褐色土豆、橄榄油、盐、胡椒和磨碎的帕尔马干酪制成，提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 400°F (200°C)。
将土豆去皮，然后用刀或曼陀林切成薄片。
将切片土豆放入一个大碗中，淋上橄榄油、1 茶匙盐、1/4 茶匙胡椒粉和巴马干酪，用手或勺子搅拌均匀。
将土豆片放入馅饼盘中，从中间开始依次向外，将土豆片重叠。用剩下的土豆片填充任何空隙。
将饼皮烘烤 15 分钟，或直至土豆刚刚煮熟且尚未变成棕色。
将烤箱温度降低至 350°F (180°C)。
在一个中等大小的碗中，将鸡蛋、牛奶、番茄、葱、培根、切达干酪、剩余的一茶匙盐、剩余的 ¼ 茶匙胡椒和大蒜粉搅拌在一起。
慢慢地将鸡蛋混合物倒在土豆上。如果土豆开始浮起，请停下来，用勺子将其压下去。
将乳蛋饼烘烤 30 分钟，或直至鸡蛋凝固且土豆变成棕色。
切片即可食用。
享受！
🍷 完美搭配
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