Croquetes De Batata
Croquetes de Batata é um jantar impressionante. Feito com 2 c. purê de batata, 1 ovo, 1 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta preta e 2 colheres de sopa. salsa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pré-aqueça o forno a 450°.
Descasque as batatas e corte em tiras de 1/4 x 1/4 x 3 polegadas.
Despeje o óleo em uma tigela larga de 1 ou 2 litros. Misture as tiras de batata no óleo.
Sacuda o excesso de óleo e coloque as tiras em uma assadeira não untada.
Polvilhe-os com cebola em pó ou um dos outros temperos.
Asse por 20 minutos ou até que um lado das tiras de batata esteja dourado.
Vire-os e leve ao forno até dourar e ficar crocante do outro lado, mais cerca de 10 minutos.
Escorra em papel absorvente.
Rendimento: rende de 50 a 60 batatas fritas e serve 6 pessoas.
🍷 Combinações Perfeitas
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