Sopa De Queijo De Batata
Sopa de Batata e Queijo é um jantar moderadamente fácil. Feita com 5 libras de batatas descascadas e fatiadas, 2 cebolas médias picadas, alho em pó, flocos de salsa e sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Lave e descasque as batatas e as cebolas.
Corte as batatas e as cebolas em cubos e coloque em uma panela grande com água.
Adicione o alho em pó, a salsa, o sal e a pimenta à panela.
Cozinhe até ficar macio.
Não drene a água.
Use o liquidificador para bater cerca de 2 xícaras de sopa e volte para a panela.
(Isso é feito para engrossar a sopa.)
Adicione o queijo e continue cozinhando em fogo baixo até que o queijo derreta.
Adicione vinho ou xerez antes de servir. Enfeite a sopa com pedaços de bacon, cebolinha e queijo ralado extra, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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