Sopa De Queijo De Batata
Sopa de Batata com Queijo é um jantar impressionante. Feito com 8 batatas médias, descascadas, 1 c. cebola picada, 1 qt. água, 7 colheres de chá. caldo de frango e 1 colher de chá. tomilho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Na panela de sopa, cozinhe as batatas e a cebola em água com caldo de carne até ficarem macias.
Amasse as batatas e bata no liquidificador ou mixer até ficar homogêneo.
Adicione tempero.
Derreta a manteiga e adicione a farinha.
Bata na sopa quente.
Aos poucos adicione o leite escaldado; cozinhe, mexendo sempre, enquanto a sopa engrossa.
Junte o queijo até derreter.
Pouco antes de servir, adicione o creme.
Decore cada tigela com flocos de salsa.
🍷 Combinações Perfeitas
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