Kartoffel-Käse-Suppe
Kartoffel-Käse-Suppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 8 mittelgroßen Kartoffeln, geschält, 1 c. Zwiebel, gehackt, 1 qt. Wasser, 7 TL. Hühnerbrühe und 1 TL. Mit gehacktem Thymian liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Im Suppenkessel Kartoffeln und Zwiebeln in Wasser mit Bouillon kochen, bis sie weich sind.
Kartoffeln zerstampfen und im Mixer oder Mixer mixen, bis eine ziemlich glatte Masse entsteht.
Gewürze hinzufügen.
Butter schmelzen und Mehl hinzufügen.
In die heiße Suppe einrühren.
Nach und nach die Brühmilch hinzufügen; unter ständigem Rühren kochen, während die Suppe eindickt.
Den Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
Kurz vor dem Servieren Sahne hinzufügen.
Jede Schüssel mit Petersilienflocken garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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