Soupe De Pommes De Terre Et De Fromage
La soupe aux pommes de terre et au fromage est un dîner impressionnant. Réalisé avec 8 pommes de terre moyennes, pelées, 1 c. oignon, haché, 1 pinte. eau, 7 c. bouillon de poulet et 1 c. thym haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une marmite, cuire les pommes de terre et l'oignon dans l'eau avec le bouillon jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Écraser les pommes de terre et passer au mélangeur ou au mixeur jusqu'à ce qu'elles soient assez lisses.
Ajouter l'assaisonnement.
Faire fondre le beurre et ajouter la farine.
Incorporer à la soupe chaude.
Ajoutez graduellement le lait échaudé; cuire en remuant constamment à mesure que la soupe épaissit.
Incorporer le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Juste avant de servir, ajoutez la crème.
Garnir chaque bol de flocons de persil.
🍷 Accords Parfaits
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