Soupe De Pommes De Terre Et De Fromage
La soupe aux pommes de terre et au fromage est un dîner moyennement facile. Composée de 2 ou 3 carottes coupées en dés, 1 oignon haché, 1 bâton de margarine, 1 boîte de lait évaporé et 1/2 lb de bacon coupé en petits morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Placer le céleri, les carottes et l'oignon dans un grand faitout et couvrir d'eau.
Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter.
Ajouter les pommes de terre, la margarine, le lait concentré et suffisamment d'eau pour couvrir les légumes.
Faites frire les morceaux de bacon, égouttez-les et ajoutez-les à la soupe.
Lorsque les légumes sont tendres (environ 30 minutes), incorporez le fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Juste avant de servir, incorporez la crème sure et ajoutez du sel et du poivre au goût.
🍷 Accords Parfaits
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