Sopa De Patata Y Queso
La sopa de papa y queso es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 o 3 zanahorias cortadas en cubitos, 1 cebolla picada, 1 barra de margarina, 1 lata de leche evaporada y 1/2 libra de tocino, cortado en trozos pequeños, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Coloque el apio, las zanahorias y la cebolla en una olla grande y cubra con agua.
Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento.
Agrega las papas, la margarina, la leche evaporada y suficiente agua para cubrir las verduras.
Freír los trozos de tocino, escurrirlos y añadirlos a la sopa.
Cuando las verduras estén tiernas (aproximadamente 30 minutos), agregue el queso hasta que se derrita.
Justo antes de servir, agregue la crema agria y agregue sal y pimienta al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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