Kartoffel-Käse-Suppe
Kartoffel-Käse-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. geschnittene Kartoffeln, 2 c. Wasser, 2 TL. Salz, 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten und 1 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kartoffeln und Salz in Wasser kochen; Wasser reservieren.
In der Pfanne die Zwiebel in Öl anbraten, bis sie weich ist.
Kartoffeln, Kartoffelwasser, Zwiebeln, Milch und Petersilie im Mixer glatt rühren.
Füllen Sie den Mixer nur zur Hälfte, um ein Anhaften zu vermeiden.
Die Mischung wieder auf den Herd stellen und unter ständigem Rühren Margarine, Pfeffer, Knoblauchpulver und geriebenen Käse hinzufügen.
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