Sopa De Batata Com Queijo
A sopa de batata e queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. batatas cruas cortadas em cubos, 1 c. água, 4 cubos de caldo de frango, 1/4 xícara. cebola picada e 4 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Cozinhe as batatas, os cubos de caldo e a cebola em água até ficarem macios; escorra, economizando a água do cozimento da batata.
Derreta em uma panela a manteiga.
Polvilhe com farinha e deixe borbulhar.
Em fogo baixo, misture lentamente a água da batata, o leite e a pimenta.
Cozinhe em fogo moderado até borbulhar, espesso e macio, mexendo sempre, acrescentando mais leite se necessário.
Abaixe o fogo e cozinhe por 2 minutos.
Adicione o queijo e mexa até derreter.
Junte as batatas; amasse levemente e aqueça bem.
🍷 Combinações Perfeitas
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