Soupe de pommes de terre et de carottes
La soupe pommes de terre et carottes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1 oignon haché, 2 cubes de bouillon, 3 c. d'eau bouillante et 3 c. pommes de terre crues coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
Dissoudre les cubes de bouillon dans l'eau bouillante.
Ajouter à l'oignon avec les pommes de terre et les carottes.
Ajouter le sel, le poivre, le sel de céleri et la feuille de laurier; laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Incorporer le lait concentré. Mélangez l'eau avec la farine et incorporez-la à la soupe.
Chauffer et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
🍷 Accords Parfaits
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