Kartoffel-Brokkoli-Käse-Auflauf
Kartoffel-Brokkoli-Käse-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter oder Margarine, 2 EL. Allzweckmehl, 2 c. Milch, 1 (3 oz.) Pkg. Frischkäse, gewürfelt und 1/2 c. Mit geriebenem Schweizer Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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2 Esslöffel Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen; Mehl hinzufügen und 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Nach und nach Milch hinzufügen; Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist und Blasen bildet. Frischkäse, Schweizer Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis der Käse schmilzt.
Kartoffeln hinzufügen und gut umrühren.
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