Sopa De Batata E Feijão
Sopa de Batata e Feijão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. aipo fatiado, 2 cenouras médias raladas, 1 dente de alho picado, 2 colheres de chá. margarina derretida e 4 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma panela grande, cozinhe e misture o aipo, a cenoura e o alho na margarina quente em fogo médio por 4 minutos ou até ficar macio. Misture cuidadosamente o caldo, as batatas e o endro.
Aqueça até ferver; reduzir o calor.
Cozinhe, coberto, por 20 a 25 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Com as costas de uma colher, amasse levemente cerca de metade das batatas no caldo.
Adicione o feijão escorrido à mistura de batata.
🍷 Combinações Perfeitas
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